Друзья, мы решили подробнее рассказать о дегустациях, которые мы проводим в нашем Музее.
Ростинг. Обжарка кофе, мы работаем с обжарочной машиной. Берём один сорт кофе, делаем три профиля, то есть 3 степени обжарки: светлую, среднюю и тёмную. Говорим о ростерах-обжарочных машинах, говорим о химических процессах, которые происходят в процессе обжаривания зерна, а затем пробуем результаты обжарки,и сравниваем насколько сильно обжарка влияет на вкус кофе. В дегустацию входит экскурсия. Стоимость: 1000 рублей. Для школьников и пенсионеров: 900 рублей. Длительность: 1.5- 2 часа. Записаться на дегустацию Вы можете по телефону: 679-99-66 До встречи в Музее Кофе!
